Meyveler


Armut
Sulu ve tatlı bir meyve olan armut yemeklerden önce tüketilmelidir. Zengin karoten içeriği nedeniyle sarı, yeşil renge sahiptir. A, B1,B2,B3,B6 ve C vitamininden zengindir. Kabuklu olarak tüketilmesi, bağırsak sağlığı açısından çok faydalıdır. Kabızlığı tedavi etmek için sık sık tüketilebilir. Kandaki üre asidi ve üre tuzlarını dışarı atarak böbreklerin düzenli çalışmasını sağlar.

Ayva
Altın sarısı renginde hoş kokulu bir meyve olan ayva A ve B vitaminleri, yüksek miktarda potasyum ile tanin ve kireçli tuzlar içerir. Zindelik verir. Çekirdekleri yoğun pektin içerdiği için ishal önleyici olarak kaynatılıp suyu içilebilir. Bronşit, müzmin öksürük ve verem tedavisinde kullanılır.

Elma
A ve C vitamini içeriği yoğundur. Ayrıca çözünen ve çözünmeyen lifler içermesi nedeniyle hem ishal hem de kabızlık tedavisinde kullanılır. Yine kolon kanserlerinden korunmak adına sıklıkla tüketilmelidir. Bağışıklık sistemini güçlendirir; sindirimi kolaylaştırır. Kolesterole iyi gelir. Kokusu rahatlatır ve kan basıncını düşürür. Artrit, romatizma ve gut hastalıklarına karşı da yararlıdır.

Greyfurt
C Vitamini açısından zengin olan greyfurt bağışıklık sistemi için yararlıdır. Ancak ilaç kullanıyorsanız dikkatli olmanızda fayda var.

Kivi
C vitamini deposu olan kivi enfeksiyonlarla mücadele etmek ve cilt kusurlarını engellemek için faydalıdır.

Mandalina
Zengin C vitamini içeriğiyle, özellikle kış aylarında soğuk algınlığı, nezle ve gribe karşı savunma mekanizmamızı güçlendirir. Yüksek orandaki potasyum içeriğiyle yüksek tansiyonu düşürür.

Nar
Bağışıklık sistemini güçlendirdiği için sıklıkla tüketilmelidir. Folik asit, A ve C vitaminleri içerir. Ayrıca selenyum, magnezyum, fosfor gibi mineralleri çok fazla içermesi nedeniyle, halsizlik durumlarında da kullanılabilir.

Portakal
C vitamini ve folik asit kaynağı olan portakal bağışıklık sistemini güçlendirir ve kansızlığa iyi gelir.

Dut
Türkiye’nin hemen her yöresinde yetişiyor. Beyaz Dut ve Kırmızı Dut çeşitleri en bilinenleri. Dut meyvesi dalından yenebildiği gibi, pekmezi, pestili, marmelatı, sucuğu yapılıyor. Ülkemizde yetişmesi için ne ilaca, ne gübreye ne de suya ihtiyacı var. Bu yönleriyle dut, en kolay erişilebilecek doğal yaz meyveleri arasındadır. Dut yaprakları ipek böceği üretimi için kullanılır.

İncir
Başta Ege bölgesi olmak üzere ülkemizin her yöresinde yetiştirilir. Mübarek sayılan meyvelerden birisidir. İncir meyvesi bağırsakları çalıştırır ve kan yapar. Aynı zamanda incir hamile kalmak isteyen bayanlara tavsiye edilir.

Kayısı
Ülkemizde Malatya yöresi başta olmak pek çok yerde kendiliğinden veya üretim yoluyla yetişir. Önemli bir ihracat kalemimizdir. Kayısı meyve suyu sektörü başta olmak üzere reçel, marmelat, pestil ve sucuk imalatında kullanılmaktadır. Kayısı meyvesinin çekirdekleri de ticari olarak değerlidir. Acı kayısı çekirdekleri ilaç sanayinde, tatlı kayısı çekirdekleri pastacılıkta ve çerezcilikte kullanılmaktadır. Kayısının faydaları faydaları arasında; karaciğere iyi gelmesi, bağırsakları çalıştırması, kabızlığa çok iyi gelmesi ve cildi güzelleştirmesi gelir.

Kiraz
Ülkemizde pek çok çeşidi yetişen bir yaz meyvesidir. Ağrı kesici, kilo verdirici özelliği vardır.

Böğürtlen
Normalde bir yaban meyvesi olan böğürtlenin tarımsal üretimi de günümüzde gerçekleşmektedir. Yaban böğürtlenler içerisinde pek çok antioksidanları ihtiva eder ve ağız yaralarına, karaciğer rahatsızlıklarına çok iyi gelir. Şurubu, reçeli, marmelatı çok lezzetlidir. Ayrıca böğürtlenin yapraklarından çok lezzetli çay yapmakta mümkündür. Böğürtlen yaprağı çayı bağışıklık sistemini güçlendirir ve kuvvetli antioksidan özelliği vardır.